Camembert de normandie et brocolis en tarte moelleuse

Pour 2 personnes. 

Ingrédients Camembert de normandie et brocolis en tarte moelleuse:

- 1 pâte brisée
- 1 camembert de Normandie
- 400 g de brocolis
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 tranche épaisse de jambon fumé de la manche
- sel
- poivre
- muscade.


Préparation :

Faites cuire les brocolis à la vapeur.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et disposer les brocolis dessus.

Déposer sur les brocolis des lamelles de camembert.

Ajouter, après les avoir battus, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Couper le jambon en petits morceaux et parsemez-en le tout.

Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C.